教配方嗎？原料你們控制嗎？味道咋樣？
答：中心教你的是核心技術，是學到手就是你自己的技術，不是給你料包，中心不料，料在你們當?shù)厥袌鼍涂梢缘?。只收學習費用，每個學員來我們中心之后，我們的老師會現(xiàn)場給學員制做，學員現(xiàn)場嘗，嘗好了感覺好您在選擇學習，感覺不好就不學，如果你感覺味道好想學習那么你記住這個味道，等你自己親自動手做出來的味道和你來的時候嘗的味道一樣才可以畢業(yè)。相信中心不會讓您失望的。
課程說明
| 課程級別 | 高級 |
| 培訓周期 | 半個月 |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術培訓中心） |
課程簡介
拉面小吃店僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)。投資小，收益快，蘭州拉面不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。
拉面是大街小巷都可以見到的小吃之一，技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防水，溜面必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面是一手絕活，一個面節(jié)正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到較后，雙手上下抖動幾次，則面條柔韌綿長，粗細均勻。
課程特色
東北地區(qū)拉面技術培訓總部，國內(nèi)抻面老師一 對 一教學，教授咱們各種出條的方法（毛細、二細、三細、三棱、二柱子、大寬、薄寬、中寬、空心、韭菜葉），拉面的核心技術一個是拉面另一個就是牛肉湯底，秘制香料配方大骨熬湯，湯濃味鮮，回香味十足，咱們拉面種類多口味全，適合一年四季經(jīng)營學員開店火爆，更具備市場競爭力。 適合對象：零基礎
機構(gòu)優(yōu)勢
| 優(yōu)勢一 | 1、技術：所有核心技術都是獨立配方、杜絕口味單一，用一種配方變化出很多種口味 |
| 優(yōu)勢二 | 2、種類全，口味多：我們教3、口味好：您可以來親自品嘗驗證對比，只有好的口味才能贏得顧客，金 牌獎：我們是東北三省獲得金 牌獎的技術 |
| 優(yōu)勢三 | 3、口味好：您可以來親自品嘗驗證對比，只有好的口味才能贏得顧客，金 牌獎：我們是東北三省獲得金 牌獎的技術 |
| 優(yōu)勢四 | 4、獲得專利：只有我們有其他地方學不到 |
| 優(yōu)勢五 | 5、授課：國內(nèi)擁有真正餐飲的培訓機構(gòu)。商學院教授親自指導開店運營，教咱們從開店選址、市場定位、引流、鎖客、店面營銷、線上銷售等教學 |
授課內(nèi)容
正宗拉面1蘭州清湯牛肉面、麻辣牛肉面、 原汁大骨湯拉面、紅燒牛肉面 大西北什錦燴面、肉沫麻辣面 羊蝎子拉面、青菜雞蛋拉面
正宗拉面2香蔥油潑面、新疆特色拌面、 風味麻醬拌面、麻辣拌面、 爽口涼拌面、濃香炸醬面、
各種面型、湯的制作和面、醒面、揣面、溜條、下劑、拉條、毛細、二細、韭葉、中寬、大寬、三棱、清湯、鮮湯、高湯的熬煮、中草藥的配置
風味炒面尖椒肉絲炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面 火腿炒面、什錦炒面、雞蛋炒面、香辣炒面等
特色炒飯蔬菜什錦炒飯、醬油炒飯、揚州炒飯、火腿炒飯 孜然羊肉炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯等
特色小吃類香薰雞架、老湯豆腐卷、醬鹵牛肉 自制肉腸、麻辣鱈魚、五香肘花
常見問答
要學習多長時間？限制時間學習嗎？
答：一般7-10天就能學會（注：因為我們的教學都是量化的，就是我們在制作時都是用秤稱的，這樣就能保證味道在那做都是不變的。這樣學起來更容易）我們是不限制時間的學習，學會為止包教包會。7-10天是一個循環(huán)，直到您學會為止的。就為了保證學員能把技術學好，學扎實
兩項搭配經(jīng)營可選擇
新疆大盤雞、熏醬系列、新疆炒米粉、鴨貨、小炒系列
優(yōu)惠期內(nèi)報名贈送
2800涼拌菜、2800韓式冷面、3800網(wǎng)紅炸雞技術、5800商學院教授經(jīng)營管理課
課程內(nèi)容以實際授課為準
溫馨提示
