麻辣小龍蝦的風(fēng)靡有望成為餐飲業(yè)的新秀，成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？還在羨慕別人的輕松創(chuàng)業(yè)嗎?還在煩惱找不到有潛力的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目嗎?選擇成都蜀味緣的小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，助你在創(chuàng)業(yè)路上一路前行!并且，成都蜀味緣的小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)更有細(xì)致的培訓(xùn)內(nèi)容：小龍蝦菜品中主料和輔料選擇搭配，小龍蝦的清洗技術(shù)和處理方法，小蝦所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和配比，各種味型小龍蝦的調(diào)制技術(shù)等。
麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1：湯底
第*步，學(xué)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)掌握熬制手法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。
2：秘制香料
第二步，學(xué)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點(diǎn)學(xué)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識(shí)。
3：龍蝦處理
第三步，學(xué)如何處理小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識(shí)。
4：烹飪
第四步，學(xué)如何烹飪小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)掌握烹飪手法、技巧、火候、時(shí)間、放佐料等
成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，成都蜀味緣正是滿足了“健康營養(yǎng)”這兩點(diǎn)，才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都蜀味緣的小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)國內(nèi)人士多年精心研制，運(yùn)用獨(dú)有的烹飪調(diào)味技術(shù)攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項(xiàng)技術(shù)難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香，使其達(dá)到色香味----味美蜀香，與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!
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