南京章魚小丸子培訓(xùn) 章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn) 南京回頭客章魚小丸子培訓(xùn),章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代,創(chuàng)始人是日本美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為個(gè)地區(qū)的新興食品之1.章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔等。
章魚小丸子美食在中國(guó)悄然流行.主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,3板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、章魚,翻身再加入章魚粉漿,1會(huì)兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩的,1盒3-5個(gè),3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和1點(diǎn)點(diǎn)獻(xiàn)媚的海苔及柴魚片,還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
深圳市回頭客餐飲管理公司駐南京辦事處
南京回頭客小吃培訓(xùn)中心方式
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地址:南京市白下區(qū)上海路候家橋12號(hào)鑫銀村賓館6樓
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