炸雞排培訓(xùn)課程

南京夫子廟烹飪培訓(xùn)學(xué)校

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課程說明

課程級別

入門級

培訓(xùn)周期

一周以內(nèi)

上課地址

南京夫子廟大石壩街53#南門3樓

【課程詳情】

　　炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?fù)?dān)心因動物性脂肪而使人體受到傷害的的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。

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