羊肉湯中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃,在全國(guó)各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里 熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白香甜的羊湯 水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。羊肉湯含在嘴里,香味便融入了你整 個(gè)身體
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