分類菜單
廚師

鹵一手鹵菜培訓(xùn)

地    區(qū)
南通
地    址
南通市港閘區(qū)怡園北村菜市場（鹵一手*留香雞）店
分    類
廚師

學(xué)校簡介

　　【鹵一手★江蘇川鹵】創(chuàng)辦了江蘇省家鹵菜培訓(xùn)網(wǎng)站\"鹵一手鹵菜網(wǎng)\"。 　　申明我們不是培訓(xùn)班　我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式　學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪?zhàn)由系奈兜酪粯印∽詈髮W(xué)徒做的東西是要拿到鋪?zhàn)由系摹｛u菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管，鹵水好產(chǎn)品一定好，我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)，學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開始親手操作，到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過程，我們是有實(shí)體老店的，學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售的，我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。成立了多年，是歷史悠久的老店　我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實(shí)體店和加工房，有著很好的川鹵制作技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會(huì)受制于人，自己有的獨(dú)特技術(shù)才會(huì)生存到今天。 　　我們是的教學(xué)，以你自己學(xué)會(huì)的時(shí)間為準(zhǔn)，時(shí)間不限，我們的優(yōu)勢教會(huì)學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供。 　　培訓(xùn)方法 　　培訓(xùn)主要以實(shí)踐為主，我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)的　每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達(dá)到我們上貨架的口味方回去。 　　學(xué)費(fèi)是3800元　　學(xué)習(xí)期間提供　免費(fèi)住宿　　時(shí)間不限　包學(xué)會(huì)為止　學(xué)會(huì)后開店有任何問題　還可以回來再學(xué)習(xí)　　直到您本人滿意為止 鹵一手培訓(xùn)項(xiàng)目： 　　鹵一手系列：留香雞、油燙鴨、百味雞、芙蓉鴨...　　　 香辣系列：香辣鴨脖、香辣鴨鎖骨、香辣鳳爪、香辣鴨翅、香辣鴨掌...　　　 麻辣系列：麻辣鴨、麻辣鵝、麻辣雞...　　　 鹽水系列：鹽水鴨、鹽水鵝、鹽水雞、鹽水牛肉、鹽水豬頭肉...　　　 醬鹵系列：醬牛肉、醬鴨、醬雞腿、醬板鴨、醬花生米...　　　 油炸系列：木子雞、脆皮雞、童子雞、牙簽肉、琵琶腿、雞柳...　　　 烤制系列：脆皮烤鴨、片皮烤鴨、啤酒烤鴨、烤雞、烤雞排...　　　 涼拌系列：夫妻肺片、藤椒雞、涼拌豬頭肉、涼拌蔬菜、涼拌豆制品...　　　 熏泡系列：臘肉、熏腸、泡椒鳳爪、泡椒鴨爪、...　　　 五香系列：牛肉、鴨翅、翅尖、鳳爪、大腸、豬頭肉、豬耳朵、豬蹄...　　　 川鹵調(diào)味系列：紅油制作、香油制作、豆豉油制作、藤椒油制作...（不加任何添加劑、色素、香精，制作）　 鹵一手全國熱線：　 鹵一手全國培訓(xùn)熱線：　 鹵菜培訓(xùn)網(wǎng)站www.luyishou0513.com

推薦課程