連云港石棚山廚師培訓(xùn)中心，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備廚師、面點師、裱花師培訓(xùn)的專業(yè)培訓(xùn)中心。
　　　　　　　　連云港石棚山廚師培訓(xùn)中心隸屬海州職教中心，海州職教中心是批國標(biāo)省重點職業(yè)培訓(xùn)中心。培訓(xùn)中心現(xiàn)有教職工138人，其中高、中級教師達70%以上，市區(qū)級學(xué)科帶頭人和骨干教師20人，區(qū)席教師5人。培訓(xùn)中心擁有廚師等級培訓(xùn)等多個設(shè)備先進的實習(xí)、技能培訓(xùn)基地。培訓(xùn)中心實施封閉式、全程、跟蹤管理，設(shè)有民警值班室、建有保安制，為學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活提供了一個文明、和諧安全的環(huán)境，學(xué)員每天在培訓(xùn)中心都可以自已上手作菜，畢業(yè)經(jīng)考核發(fā)全國統(tǒng)一職業(yè)資格證書，出國有效。

　　　　　　　　西式面點師學(xué)習(xí)內(nèi)容：十二生肖、二十一種花形，歐式蛋糕，烘培。面包等。中式面點班：水調(diào)面團、油酥面團、雜糧面團、膨松面團、雜糧面團、、發(fā)酵面團、粥類、面塑、烘培等。廚師班：學(xué)習(xí)中國八大菜系菜肴，包括雕刻、拼盤、冷菜、鹵菜、面點、圍邊等專業(yè)知識?！?br/>　　　　　　　　培訓(xùn)中心堅持以生為本，以師立校的辦學(xué)宗旨，教學(xué)經(jīng)驗豐富、教學(xué)管理規(guī)范、教學(xué)成果突出。我校是一所社會稱道，家長放心，學(xué)生滿意的理想培訓(xùn)中心，由港城的親手傳授中菜肴800多道。
鄭重承諾：
　　　　　　　　學(xué)員入學(xué)前，有專人陪同參觀，可以跟老學(xué)員見面交流咨詢，了解學(xué)員學(xué)習(xí)和管理情況，入學(xué)自愿，培訓(xùn)中心實行寄宿制全封閉管理，全天授課，晚上專人輔導(dǎo)。