天津轟炸大魷魚培訓(xùn)

一、轟炸大魷魚產(chǎn)品展示：

二、轟炸大魷魚項(xiàng)目介紹：

轟炸魷魚來自臺灣本土，一經(jīng)上市就成為街頭中議論的產(chǎn)品。轟炸魷魚精選大尾的深海大魷魚，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，讓轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。轟炸大魷魚，很火爆的街頭小吃，把整個魷魚用簽子穿上,裹上炸粉炸出來,又脆又香，好吃，營養(yǎng)，是不可多得的美食!

三、學(xué)習(xí)流程：

四、香脆云吞培訓(xùn)內(nèi)容:

1. 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2. 云吞的正確包法;

3. 餡料以及醬料的做法;

4. 原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5. 開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

四、轟炸大魷魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1.轟炸大魷魚的選料，清洗的初步加工；

2.轟炸大魷魚等主料及輔料的全部制作；

2.轟炸大魷魚的穿制方法與技巧；

3.轟炸大魷魚炸制時間和火候的掌控；

4.轟炸大魷魚成品的制作；

以上就是小吃培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹，如需了解更多的小吃培訓(xùn)班、課程、價格、試聽等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 小吃 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開始您的學(xué)習(xí)之旅。