| 課程級別 | 高級 |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米臨《海星酒店》路東 |
正宗小籠包技術(shù)培訓(xùn)-課程介紹早餐品種繁多，但是，總有幾樣?xùn)|西，是大江南北都隨處可見的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能客觀的銷量。
正宗小籠包，大包子，水煎包課程，各種素餡和包子料油 三鮮餡料，豬肉餡料，牛肉餡料，羊肉餡料制作工藝，配方毫無保留，培訓(xùn)品種學(xué)習(xí)：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜糧饅頭、現(xiàn)磨豆?jié){。
特色包子課程：
鮮肉包、雞汁包、香菇包、菠菜包、豆沙包、蘿卜包、白菜包、苔菜大包、薺菜包、梅干菜包、小籠湯包、小籠雞汁包 小籠包 糯米包 三丁包 青菜包 西芹包；酸菜包、雞肉包、牛肉包；菜肉包；水煎包；豆腐包；香干包 韭菜包 雞蛋包 油菜包；素什錦包；豬肉灌湯包；牛肉灌湯包；香菇肉丁包；素三鮮包、白菜素三鮮包、雞肉香菇包、香菇菜包、豆沙包；鮮肉蒸餃等配方
課程內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)各種包子餡料制作方法
2：學(xué)習(xí)包子面團(tuán)制作方法
3：學(xué)習(xí)如何搟皮/包包子
4：學(xué)習(xí)如何蒸包子出成品
5：學(xué)習(xí)白饅頭/雜糧饅頭制作
6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道
包子技術(shù)培訓(xùn)別看包子小，但里面的講究可不少。想要作出好吃的包子。各種餡的比例是多少？加入什么配料？蔬菜包子要做到清香味美，開胃爽口，用什么來提香、提味？包子皮薄餡大，蒸包子時易不發(fā)，如何掌握時間？如何不死面，不塌皮？包的時候包子褶捏的不漂亮，面和水的比例是多少？這些都是做包子的技巧?，F(xiàn)在醉香園小吃培訓(xùn)專門提出了多種不同規(guī)格和型號的特色包子項目，專業(yè)的師傅給您手把手的技術(shù)培訓(xùn)和項目支持。
開包子店投資小：幾千元就可以開店（不包括店面租金）。
風(fēng)險低：包子有著廣泛的消費群體，購率高風(fēng)險低。
大眾快餐：一般3元錢就可以讓一個吃飽，比任何快餐都便宜。
全年銷售：一年四季無淡季 生意月月火（天天賺錢）
攜帶方便：包子可以回家吃、坐車吃、走路吃、工地吃，是所以快餐中便捷的食品，同時也節(jié)約了店面的座位，大約占60%的顧客是將包子走吃，所以一般包子店只做窗口銷售，節(jié)約了房租，這是其它快餐所不能比擬的
溫馨提示
