北京翻糖蛋糕培訓(xùn)

★學(xué)校簡介

北京百甜匯國際甜品培訓(xùn)學(xué)校隸屬于卡恩緹瓏（北京）企業(yè)管理有限公司，卡恩緹瓏(北京)企業(yè)管理有限公司是一家集項目投資、連鎖經(jīng)營、品牌管理為一體的多元化連鎖 。北京百甜匯國際甜品培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，起源于臺灣，是專業(yè)從事奶茶培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、西點培訓(xùn)以及甜品培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營管理等中西餐飲培訓(xùn)的國際性學(xué)校。百甜匯國際時尚甜品培訓(xùn)學(xué)校以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)飲品西點技術(shù)培訓(xùn)，也是國內(nèi)目前專業(yè)的中西餐飲飲品、咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。

辦學(xué)特點：

認(rèn)可的權(quán) 威教材；科學(xué)的教學(xué)管理模式；的師資隊伍；溫馨的教學(xué)環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學(xué)習(xí)、實習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指 定的中西餐飲飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓(xùn) 。確保每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

學(xué)習(xí)方式：

理論和實際操作相結(jié)合，包教包會，學(xué)會為止，畢業(yè)后 可安排進(jìn)入百甜匯中西餐飲的國際連鎖店鋪實習(xí)或就業(yè)。學(xué)員在百甜匯中西餐飲可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認(rèn)識到多種的原 料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 的學(xué)習(xí)模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)飲品領(lǐng)軍講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗定制合理培訓(xùn)課程，結(jié)合全新理念和國際 先進(jìn)培訓(xùn)手段，為即將創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員、就業(yè)學(xué)員、咖啡師、西點師等不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)員提供、詳細(xì)、體驗式的培訓(xùn)，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán) 威的經(jīng)營管理咨詢，讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。

特色服務(wù)：

開店服務(wù)：憑借著百甜匯中西餐飲專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗，可以免費為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn) 以高起點，可信賴的品質(zhì)，誠懇的，與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的巔 峰，尋求時尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

★課程簡介

課程內(nèi)容：

A. 花卉

花卉種類包含：簡易玫瑰，玫瑰，馬蹄蓮，丁香，櫻花，夢幻蝴蝶，鈴蘭，毛茛，牡丹 ，奧斯丁玫瑰，繡球花，多肉，各式葉片

技法包含：使用模具制作花瓣，純手工制作花瓣，手工制作各種花芯，花瓣整形，定型，花卉組裝，上色等等。

B 卡通動物人物捏塑

種類：兩款卡通人物捏塑（每期不同）

技法包含：手工制作卡通臉，臉模的運用，整形，化妝，身體塑形，手臂塑形，鞋子，褲裝和裙裝的制作，頭發(fā)的表現(xiàn)，各類搭配小飾物制作（根據(jù)實際制作人偶的需要略有不同）

C糖霜(Royal Icing)

種類：制作1-2套糖霜餅干

技法包含：糖霜制作，了解糖霜狀態(tài)，平鋪涂層，沙發(fā)底，波點，愛心，條紋，四葉草，田園玫瑰，玫瑰葉子，直線，曲線，珍珠邊，水滴邊，刷繡，蕾絲花紋，鏤空蝴蝶，糖霜噴花板運用，后期上色修飾等等

D 各類裝飾手法講解

包含技法：桌布效果，蝴蝶結(jié)，緞帶，菱格，裙邊，蕾絲邊，褶皺花，鏤空效果，布面效果，噴槍的使用，多層蛋糕支撐，色彩搭配基礎(chǔ)等等

★教學(xué)實景

教學(xué)環(huán)境：

百甜匯國際甜品咖啡師培訓(xùn) 位于北京朝陽區(qū)北苑路170號凱旋城，交通便利、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保 障。在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后，卡恩緹瓏（北京）企業(yè)管理有限公司旗下的奶茶店，可為學(xué)生提供實習(xí)就業(yè)服務(wù)。

★媒體關(guān)注，企業(yè)榮譽

★培訓(xùn)優(yōu)勢

甜品，頂 級品牌

百甜匯的中西餐飲品牌是由甜品業(yè)內(nèi)多位創(chuàng)辦。授課老師均獲得過國內(nèi)，國際多項認(rèn)證，甜品、西點、咖啡師等的國際證書，國際比賽冠亞軍。教學(xué)宗旨：創(chuàng)新化、實用化、國際化、流程化。

專業(yè)、務(wù)實、科學(xué)、藝術(shù)

百甜匯國際甜品咖啡師培訓(xùn)采取授課方式與同行業(yè)相比的不同：百甜匯中西餐飲甜品結(jié)合自己多年的店鋪日常營業(yè)實際操作經(jīng)驗進(jìn)行針對性教學(xué)培訓(xùn)，以實際操作為主，理論為輔。

技術(shù)，超值服務(wù)

百甜匯國際中西餐飲甜品咖啡師培訓(xùn)為學(xué)員提供增值服務(wù)，將免費贈送：《怎樣開好專業(yè)的甜品店》（或《怎樣開好專業(yè)的咖啡店》或《怎樣開好專業(yè)的奶茶店》、《店鋪運營寶典》、《店鋪營銷寶典》

環(huán)境優(yōu)雅，以人為本

溫馨的教學(xué)環(huán)境、豐富的學(xué)習(xí)生活、合理的教學(xué)布局、人性化的教學(xué)管理。為學(xué)員營造良好的中西餐飲學(xué)習(xí)氛圍。

隨到隨學(xué)，學(xué)員至上

為了方便我們的學(xué)員、節(jié)約學(xué)員在京學(xué)習(xí)咖啡師的成本，確保學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)實行隨到隨學(xué)、循環(huán)授課的政策。

免費實習(xí)，迅速開店、就業(yè)

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)提供大量的實操練習(xí)機(jī)會，讓我們的學(xué)員畢業(yè)后可以迅速從事飲品、甜品、咖啡開店和就業(yè)的服務(wù)操作。百甜匯國際甜品中西餐飲培訓(xùn)提供就業(yè)實習(xí)平臺，凡百甜匯學(xué)員畢業(yè)后就安排迅速就業(yè)。

專業(yè)開店營銷培訓(xùn)

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)擁有專業(yè)的連鎖店鋪運營經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，為即將開店的學(xué)員提供開店的運營培訓(xùn)課程和專業(yè)的營銷管理培訓(xùn)！讓學(xué)員畢業(yè)后即可獨立開店，同時百甜匯甜品將為學(xué)員提供開店的指導(dǎo)工作。

精湛技術(shù)、比賽

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)通過精湛的技術(shù)培訓(xùn)，讓每位學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)員學(xué)校負(fù)責(zé)參加國際、國內(nèi)大賽。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓(xùn)擁有溫馨的教學(xué)環(huán)境，國際甜品實操設(shè)備，合理化的教學(xué)布局，人性化的教學(xué)管理。百甜匯甜品一直將甜品創(chuàng)新、美味作為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的美食甜品。讓莘莘學(xué)子都能學(xué)到真正的飲品、甜品技術(shù)并獨立開店。

以上就是西點培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹，如需了解更多的西點培訓(xùn)班、課程、價格、試聽等信息，也可以點擊進(jìn)入 西點 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開始您的學(xué)習(xí)之旅。