河南實體店涼拌菜技術培訓

課程介紹：涼拌菜做法簡單，品種多樣，既可以當零食吃，也適合在餐桌上當做菜品。而經營涼拌菜也很靈活多樣，既可以開個小店，也可以推個小吃車四處流動銷售，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。

培訓品種學習涼拌：黃瓜、海帶絲、腐竹、木耳、石花菜、金針菇、蕨菜、竹筍、藕片、花生米、魚腥草、千張、香干、素粉絲。

課程內容

1：學習涼拌菜秘制紅油制作方法

2：學習涼拌菜秘制拌醬制作方法

3：學習如何處理涼拌菜菜品

4：學習涼拌菜各種菜品拌制方法

5：學習原材料和設備購渠道

我們專業(yè)真正實體店鹵肉教學， ( 你可以來了先品嘗，在學習 ) 我們真正的實體店教鹵肉技術課程，我們有自己實體店，有自己加工房，學員可以親自動手實習，直到能把產品熟練的操作出來，從進貨的好壞到加工房的親自操作在到實體店的實習，我們沒有時間限制，學會為止。 我們這里不是小吃培訓學校，是實體店，學員來店一律在店內學習、實踐操作，學習從選址、開店、運營、擴大銷售，方方面面確保每個學員學完之后能夠獨立開店，成功。

特色涼菜課程：紅油耳絲、麻辣肚絲、蔥拌豬頭肉、涼拌牛肉片、油炸花生米、香蔥拌銀魚、雙色拌羊肉、涼拌魷魚絲、香蔥拌河蝦 、素拌三絲、涼拌苦菊 、三絲拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、涼拌木耳、椒油蓮藕 、生拌茼蒿、香蔥拌豆腐、涼拌腐竹、涼拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、涼拌什錦、三仁涼拌苦菊、蒜泥香菇等項目。