特色五谷魚粉制作技術(shù)培訓班

正宗五谷魚粉技術(shù)培訓-魚粉是各種魚和本公司秘制高湯制作成，其口味主要以魚的鮮、香，吃后回味無窮，百吃不厭，適合各地早餐魚粉里的魚很嫩，不是炸的，是新鮮煮的，沒有一點腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精味道一點不重，湯色濃白，鮮味是靠湯提的，不是單純靠味精，吃完后沒有口干的感覺. 因為魚基本上是人人都不討厭的東西，所以魚粉成了近年非常流行的特色項目；它經(jīng)過非常獨特的處理方法加工而成，簡單易學，利潤極高，是獨立開店、早餐店加項目的?。扇鞝I業(yè)）

培訓內(nèi)容

1．魚粉原材料的認識和選用

2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法

3．魚塊的腌制與煨制方法

4．辣椒油的制作方法

5．調(diào)味配菜的制作方法

6．開胃小菜的制作方法。

特色小吃項目：涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，沾串串 千里香餛鈍，豆花米線，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚粉，啵啵魚，砂鍋等項目

培訓優(yōu)勢：

1、老師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)件優(yōu)惠培訓。

3、學員享受技術(shù)升級服務，技術(shù)咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學。

教學流程：

1、老師、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術(shù)均為直到學會，學不會不收任何費用，能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務