特色錫紙花甲粉技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課程：錫紙花甲粉是一種風(fēng)靡夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留，吃了還想吃。錫紙花甲粉又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。錫紙花甲粉不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今錫紙花甲粉已經(jīng)稱霸了整個(gè)夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍，深受男女老少的喜愛(ài)。

【錫紙花甲粉】網(wǎng)紅錫紙花甲粉技術(shù)項(xiàng)目投資小，利潤(rùn)高，省事省力不麻煩的時(shí)尚網(wǎng)紅快餐特色小吃，主要是投資煤氣灶，高湯桶，錫紙盒即可，1-2人即可經(jīng)營(yíng)、操作簡(jiǎn)單，口味：原味、微辣、蒜香、麻辣、香辣、紅油等多種口味，適合年輕人、大學(xué)生、戀愛(ài)中的情侶，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零，做錫紙花甲粉經(jīng)營(yíng)靈活，檔口經(jīng)營(yíng)，坐店經(jīng)營(yíng)，流動(dòng)經(jīng)營(yíng)均可。

包括菜品：花甲、粉絲、特色花甲粉、花甲粉絲、方便面、牛肉丸、豆腐、火腿、烤菜類、 海鮮、甜不辣、 魚丸、韭菜 、茄子、魚豆腐、鵪鶉蛋、面筋泡、雞脯、蘑菇、肉丸、菠菜、火腿腸、雞血、雞心、千張、肥腸、肚片、白菜、豬血、面筋泡、素腸、香腸、生菜、木耳、腐竹、金針菇、藕片、茄片、玉米棒、面筋、..等項(xiàng)目

培訓(xùn)課程：

1：主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

2：培訓(xùn)花甲的養(yǎng)殖、去沙方法。

3：培訓(xùn)花甲粉的鮮湯熬制、調(diào)味方法。

4：培訓(xùn)飄香油的熬制制作。

5：培訓(xùn)清湯、酸湯、麻辣湯湯底調(diào)味。

6：培訓(xùn)氣烤和電烤花甲粉的火候控制。

7：培訓(xùn)成品的成型過(guò)程、食材搭配方法。

培訓(xùn)承諾：包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

醉香園錫紙花甲粉根據(jù)當(dāng)前米線市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析出目前米粉屆的發(fā)展趨勢(shì)。醉香園錫紙花甲粉認(rèn)為，吃高端粉、健康粉的時(shí)代已然來(lái)臨。也許正是因?yàn)橛兄鴺O好的受眾與口碑，醉香園花甲粉的人氣才得以一路飆升，并于其他同行業(yè)者，成為花甲粉領(lǐng)域中的頭號(hào)品牌。這使得醉香園開(kāi)心花甲粉無(wú)論是從味道還是功能都是好的。

醉香園錫紙花甲粉的饞味花甲、蟹腳、基圍蝦、魷魚、八爪魚、錫紙饞味花甲等，精選地道海鮮活食材。鮮活花甲和大蝦，充分了肉質(zhì)的鮮美、營(yíng)養(yǎng)不流失，了每一分醉香園花甲粉的鮮美味香，配合上等米粉共同加工，更有錫紙餐具加工，在食品的口味口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有更出色的表現(xiàn)。很多人次品嘗醉香園錫紙花甲粉的時(shí)候都感覺(jué)不可思議，這種奇妙的混搭讓人眼前一亮。

醉香園錫紙花甲粉有專業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，會(huì)為創(chuàng)業(yè)者做好所有開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備，讓您沒(méi)有后顧之憂。醉香園花甲粉打破了傳統(tǒng)米粉制作工藝，采用全新的錫紙包裝技巧。醉香園花甲粉充分利用錫紙的密封性，把湯汁、米粉、花甲、配料包裹而成。通過(guò)鐵板加熱而成，大限度的保留了花甲的味道鮮美，讓顧客可以品味到鮮美的花甲美味。醉香園花甲粉鮮活食材，現(xiàn)做現(xiàn)放，品質(zhì)看得見(jiàn)。然后由醉香園花甲粉的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行造型創(chuàng)意，是米粉屆的美食傳奇。